この記事のカテゴリ:Cigar

美味しい料理と美味しい葉巻を楽しむ

2014/02/22

BRICK HOUSE ブリックハウス

歴史ある米国の葉巻会社J.C.ニューマン社は、クエスタ・レイなどでよく知られている。

そんなJ.C.ニューマン社が、20世紀前半にキューバ産ハバナ葉を用いたシガーとして手掛けていた古いブランドでもある。

その「ブリックハウス」ブランドが2009年、ニカラグア産のたばこ葉を用いたJ.C.ニューマン社の新シガーとしてラインナップに復活、以来、米国シガー雑誌の高評価の常連となっているという。

撮影地:Booker's
BRICK HOUSE

今宵は、Booker'sで最近ブームな葉巻として「ブリックハウス」をいくつか試してみた。
点火後、ややクリーミーで甘い芳香が立ち上り、ナッツ系のほどよい旨さを味わえる。
この日は、公邸料理人も勤めたというシェフの自慢の料理に舌鼓を打ちながら葉巻嗜んだ。
ブリックハウスのショート・トルペドは、やや強みを増すようなイメージからスパイシーさが目立ってくる。
料理が次から次へとサーブされてゆく中で最初から最後まで主役の座を譲らないほどの喫感を楽しむことができた。
ブリック・ハウスは、ニカラグア産のバインダー、フィラーを使用し、ニカラグアのハバナSubido™ラッバーの使用を特徴としている。

2014/02/22    記事ID:28 5541PV

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コメント:

keiko  2014 コメントID:75
素晴らしい夜でした
こちらのビストロ&バール「ブッカーズ」でのパーティーでは、本当に素敵な時間を過ごせました。
思い出の一夜と言う印象です。
ヒロミ  2014 コメントID:69
ブリックハウス!
えっ〜!
ブッカーズさんで葉巻会なんかやらしてくれるんですね〜
わたしたちも喫煙できるレストラン、捜していたんですよ〜
  2014 コメントID:67
美味しい料理と葉巻
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ライター:
Carlos Kawashima
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